Visualizzazione post con etichetta Gelati granite e sorbetti. Mostra tutti i post

Come si fa la granita siciliana

Se stai leggendo l'articolo e non sei siciliano, posso garantirti che a casa tua, puoi fare una vera granita siciliana.

Ma che mi dici...io sto a Torino, sto a Milano...come faccio...non sarà la stessa?!

Scusa...ma se ti sto dicendo che puoi farla...fidati!!

Ingredienti per fare un'ottima granita siciliana

Sei venuto/a in Sicilia è ti è rimasta nel cuore?

Non potevi crederci quando hai scoperto che in Sicilia si può mangiare di mattina a colazione? Ammettilo!

Ti posso assicurare che la maggior parte dei gusti sono replicabili in casa, quindi vediamo come fare.

Che differenza c'è tra la granita e la granita siciliana?

La granita intesa come ghiaccio macinato ed aromatizzato con sciroppi è appunto semplice ghiaccio.

Mentre la granita siciliana è un prodotto che da liquido diventa solido con la lavorazione.

Due mondi differenti.

Che ingredienti ci vogliono per fare la granita siciliana?

Pochissimi: acqua, zucchero, succo o polpa nel caso di gusti alla frutta, mentre serve la pasta pura, per le granite con frutta secca.

Niente latte

Niente uova

Niente addensanti

Niente grassi aggiunti

La granita siciliana non è un gelato.

Serve per forza la macchina per il gelato o un mantecatore?

Sicuramente vi faciliteranno la vita, e vi permetteranno di avere la granita pronta in 30 / 40 minuti, ma tra le mura domestiche possiamo farne a meno, utilizzando delle tecniche un po' spartane, ma efficaci.

Io di solito faccio congelare il tutto, poi prima di servire la granita la faccio stare fuori dal freezer per 30 minuti, quindi la taglio letteralmente con un coltello in tanti quadratini e con un mixer ad immersione la trito, fino all'ottenimento della consistenza voluta.

Granita siciliana fatta in casa senza gelatiera

Sotto vi posto le mie ricette testate ed approvate!!! Se avete domande scrivete nel box commenti oppure contattatemi sui social!

Granita siciliana alla mandorla, senza pasta di mandorle e senza panetto

Granita siciliana di mandorla con il latte di mandorle

Granita siciliana alla pesca

Granita siciliana al pistacchio

Granita siciliana al pistacchio come al bar

Granita siciliana ai fichi

Granita siciliana ai gelsi

Granita siciliana al limone

Granita siciliana all'anguria

Granita siciliana alla nocciola

Granita siciliana alla fragola

Granita siciliana ai fiori secchi di sambuco

Granita siciliana al cocco (con cocco grattugiato)

Come fare una Granita siciliana al pistacchio ottima come al bar senza gelatiera

Non scherzo se ti dico che con questa ricetta riuscirai a fare una vera granita siciliana ovunque tu sia.

Granita siciliana al pistacchio fatta in casa

Ti serviranno pochissimi ingredienti, ma di alta qualità.

Ingredienti

710 g di acqua

143 g di zucchero

95 g di pasta pura di pistacchio

50 g di granella di pistacchio

1 pizzico di sale

Io per la mia granita ho scelto la Pasta Pura di Pistacchio 100% e la Granella di Pistacchio della ditta Caraci Sicily Food, ottimi prodotti che ti permetteranno di ottenere una granita siciliana in casa come al bar!

Ho scelto la Pasta Pura di Pistacchio già pronta perché non è cosa semplice farla in casa. Occorrono mixer potenti, ed attenzione costante, perché durante la lunga lavorazione il pistacchio potrebbe ossidarsi, bruciare con il calore delle lame, e rilasciare sapori sgradevoli.

Quindi parto da un ottimo prodotto lavorato senza oli, zuccheri aggiunti ed aromi chimici, con il quale ottengo 2 kg di granita!!

Granita siciliana di pistacchio come al bar

Ma come si fa questa granita??

Niente di più semplice

Lavorazione casalinga della granita siciliana al pistacchio

Mettete in una casseruola alta, l'acqua, poi aggiungete lo zucchero, la Pasta Pura di Pistacchio e la Granella di Pistacchio, il pizzico di sale, e frullate tutto con un mixer ad immersione in modo da ottenere un composto omogeneo, senza stratificazioni.

Fine!!

Granita siciliana con gelatiera

Se avete la gelatiera potete versare il liquido ottenuto dentro ed attendere i tempi tecnici della vostra macchina, che non penso vadano oltre i 30 minuti, se invece siete sprovvisti di gelatiera...tranquilli, ho pensato a voi, soprattutto a voi!!

Granita siciliana senza gelatiera

Versate il tutto in un contenitore a chiusura ermetica, che può andare in congelatore, ed attendete il congelamento del composto.

Inutile rompere i cristalli ogni 30 minuti...cerchiamo di semplificarci la vita!!!

Dimenticatevi tutto in congelatore, ed il giorno successivo, prima di servire la granita, circa 30 minuti, togliete dal congelatore il contenitore e fatelo stare a temperatura ambiente con il coperchio aperto.

Appena la granita riuscirà a tagliarsi con un coltello, formate tanti quadrati.

Frullatore o mixer per la granita?

Se avete un mixer ad immersione frullate il tutto dentro il contenitore, proseguendo ad intermittenza fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Mixer ad immersione per granita siciliana

Se avete un frullatore per il ghiaccio, prendete i pezzi tagliati di granita e rompete così i cristalli di ghiaccio, frullate fin quando il composto non diventerà cremoso.

A questo punto servite in coppe adatte e guarnite con un po' di granella di pistacchio che non guasta mai!!!

Vuoi fare una granita siciliana? Segui alla lettera le mie indicazioni!!

Come sempre, per ogni dubbio sono qui a vostra disposizione.

Granita siciliana al mango senza gelatiera

Quest'anno ho notato che in molti bar di Catania propongono il gusto mango, che di solito non c'era anni fa.

E' un frutto ''nuovo'' che stiamo iniziando ad apprezzare relativamente da poco, grazie alle importazioni dall'America Latina, e si trova spesso nei supermercati più forniti.

Rispetto alle altre granite, ho aumentato la percentuale di zuccheri poco più sopra il 20% perché tenendomi al 15% compresi gli zuccheri della frutta non rendeva molto.

Probabilmente il mango perfetto qui da noi non ci arriverà mai, perché fa dei viaggi intercontinentali ed è delicato, quindi il sapore potrebbe cambiare ogni volta che si prepara questa granita.

Io li trovo sempre con un lato rosso ed uno verde. Mi è capitato di prenderli molto maturi, ma il colore tendeva al marrone internamente, forse per via di ammaccature.

Vediamo cosa ci serve.

Ingredienti

508 g acqua

339 g mango (sono 2 mango)

153 g zucchero

Il mango non si ossida, quindi ometto il succo di limone, e mi limito a frullare la polpa con un mixer senza filtrare nulla.

Il composto ottenuto lo metto in frigorifero.

Nel frattempo preparo uno sciroppo con acqua e zucchero che lascio raffreddare.

Solo una volta raffreddato unisco la polpa ed amalgamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Metto in freezer fino al congelamento, in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.

Prima di servire la granita la metto a temperatura ambiente almeno 30 minuti. Aspetto che diventi morbida, che almeno si riesca a tagliare con un coltello, e formo i soliti quadratini.

Mi aiuto con un mixer ad immersione e frullo fino ad ottenere la consistenza di mio gradimento!!!

Non esitare a leggere tutte le ricette delle mie granite siciliane fatte in casa

Se hai bisogno di aiuto, perché hai dosi di frutta differenti chiedi pure, o commentando qui sotto, oppure segui la pagina Seduti a Tavola e contattami privatamente.

Granita siciliana alla mandorla, senza pasta di mandorle e senza panetto

Granita siciliana di mandorla con il latte di mandorle

Granita siciliana alla pesca

Granita siciliana al pistacchio

Granita siciliana ai fichi

Granita siciliana ai gelsi

Granita siciliana al limone

Granita siciliana all'anguria

Granita siciliana alla nocciola

Granita siciliana alla fragola

Granita siciliana ai fiori secchi di sambuco

Granita siciliana al cocco (con cocco grattugiato)

Granita siciliana alla mandorla veloce con crema di mandorle senza gelatiera

Già abbiamo proposto la sensazionale granita siciliana di mandorle senza gelatiera, partendo ovviamente dalle mandorle intere e crude.

Ma se vi dicessi che esiste un modo per velocizzare il tutto senza perdere qualità del prodotto finale?

Usando una crema 100% mandorla siciliana senza nessun aroma, olio e soprattutto zucchero, avremo una granita siciliana cremosissima e soprattutto uguale a quella del bar.

Granita siciliana alle mandorle senza gelatiera

Dovete quindi procurarvi la crema, che io trovo da Natura Sì.

Non la trovate?

Tranquilli partite allora dalle mandorle e leggete la ricetta Granita siciliana alla mandorla senza creme, panetti e senza gelatiera.

Volendo si può ottenere un'ottima granita partendo dal latte di mandorla: Granita siciliana di mandorla con il latte di mandorle

Procediamo!

Ingredienti

654 g di acqua

200 g di crema 100% mandorla (100 g per una granita meno calorica)

146 g di zucchero

1 pizzico di cannella

Preparazione della granita siciliana alla mandorla

Per prima cosa sciogliamo lo zucchero in acqua e portiamo a bollore lo sciroppo per 1 / 5 minuti.

Un volta raffreddato uniamo la crema di mandorle ed amalgamiamo il composto con un mixer ad immersione.

Se volete una granita meno calorica usate metà della crema, quindi 100 g.

Mettiamo il latte di mandorle ottenuto in un contenitore a chiusura ermetica in congelatore.

La granita va tolta dal freezer almeno 30 minuti prima di servirla, così da farla ammorbidire.

Al momento che inizierà a tagliarsi con il coltello sarà pronta. Non ci resta che utilizzare il solito mixer per rompere i cristalli di ghiaccio. In meno di 1 minuto avrete la granita super cremosa come al bar.

Utilizzando la crema di mandorle non avrete un calo di qualità, ma velocizzerete solo il processo di lavorazione, che partendo dalle mandorle sarà più elaborato, anche se non difficile.

Vi ricordo di seguirmi su Instagram per tantissime idee e Facebook dove c'è un bel gruppetto di ricette!

Naturalmente ti elenco sotto tutte le nostre granite studiate per te, non resta che scegliere il gusto che ti piace di più

Granita siciliana alla mandorla, senza pasta di mandorle e senza panetto

Granita siciliana alla pesca

Granita siciliana al pistacchio

Granita siciliana ai fichi

Granita siciliana ai gelsi

Granita siciliana al limone

Granita siciliana all'anguria

Granita siciliana alla nocciola

Granita siciliana alla fragola

Granita siciliana ai fiori secchi di sambuco

Granita siciliana al cocco (con cocco grattugiato)

Granita siciliana ai gelsi fatta in casa senza gelatiera

In Sicilia la granita ai gelsi è un must, soprattutto nel primo periodo estivo.

Facciamo solo una rapidissima distinzione tra le varie more di gelso che esistono.

Ci sono i gelsi bianchi, quelli neri ed infine rossi. Se avete la fortuna di reperire questi ultimi allora farete una granita strepitosa. Io in questo caso, l'ho fatta con i gelsi neri, che come gusto assomigliano a quelli bianchi, mentre il rosso ha un sapore più aspro, a mio avviso migliore di tutti...ma questo dipende dai vostri gusti.

Ma vediamo cosa ci serve per preparare un'ottima granita siciliana ai gelsi fatta in casa.

Ingredienti

574 g di acqua

300 g di gelsi neri o rossi

126 g di zucchero

succo di mezzo limone

Per prima cosa pulite le more di gelso sotto l'acqua corrente ed eliminate con una forbice i piccioli. Non provate ad estirpare i piccioli con le dita altrimenti vi macchierete parecchio, soprattutto se lavorate i gelsi rossi.

Dovete fare moltissima cautela mentre li maneggiate.

Metteteli in una casseruola insieme all'acqua, lo zucchero ed il succo di mezzo limone, fate bollire 1 massimo 5 minuti e frullate il tutto.

L'ideale sarebbe non farli bollire ma io ho voluto sterilizzarli, perché non li ho raccolti da una pianta biologica. La brevissima cottura da un gusto quasi di confettura al gelso, cosa che accade con le fragole ed i piccoli frutti di bosco, ma questo per molti potrebbe essere un dettaglio.

Una volta fatto raffreddare tutto, mettete il succo così ottenuto in un contenitore di vetro a chiusura ermetica e fate congelare.

Prima di servire la granita uscite il tutto dal freezer almeno 30 minuti prima e quando il composto si inizierà a tagliare con il coltello frullatelo con un mixer ad immersione, oppure se avete dei frullatori potenti per ghiaccio, mettete i pezzi ottenuti all'interno della brocca di vetro e tritate.

Non consiglio di utilizzare robot o tritatutto con contenitori di plastica perché tendono a graffiarsi.

Appena avrete ottenuto la consistenza cremosa, e questo avviene dopo pochissimo tempo mettete la granita in bicchieri e servitela!!!

Granita siciliana ai fichi senza gelatiera

Non è una granita che si trova troppo frequentemente in Sicilia, ma nel periodo adatto, qualcuno la fa.

Granita siciliana ai fichi bianchi, ricetta senza gelatiera

Mi è scattata l'idea, quando sono andato in campagna, e c'erano tanti bei fichi bianchi da raccogliere.

Li ho raccolti i primi di settembre, e la varietà potrebbe essere Borgiotto in italiano, e localmente conosciuto come Fico Processotta.

Il fico è a buccia bianca, ma l'interno è di un colore quasi rubino, quindi questo aspetto determinerà il colore finale.

Forse in mezzo è capitato qualche sporadico fico nero oppure della varietà bianca Ottano, decisamente più roseo.

Questa granita come sempre l'ho pensata al 15% massimo di zuccheri totali, quindi vi consiglio di pesare i fichi sbucciati e lavati e di regolarvi con lo zucchero da qui.

Fichi bianchi Borgiotto per granita siciliana

Io avevo 500 g di fichi bianchi, quindi contenenti circa 80 g di zuccheri.

Sul totale di 1000 g di massa ho aggiunto 70 g di saccarosio per raggiungere il 15%.

Ingredienti

500g di fichi bianchi sbucciati

430 g di acqua

70 g di zucchero

succo 1/2 limone

Come per quasi tutte le mie granite, non ho cotto la frutta, quindi i fichi li ho usati crudi. L'unica cosa che porto a bollitura, per 1 minuto è lo sciroppo di acqua e zucchero.

Raffreddato lo sciroppo lo unisco ai fichi sbucciati e lavati, insieme al succo di 1/2 limone e frullo con un mixer ad immersione.

Il limone l'ho usato per non fare ossidare i fichi sbucciati.

Verso tutto in un paio di contenitori adatti al congelatore, senza filtrare nulla al colino.

Anziché attendere ogni ora la formazione dei cristalli, faccio congelare la granita, e la tolgo dal freezer 30 minuti prima di servirla.

Facendo così tenderà ad ammorbidirsi. La taglio in tanti quadrati con un coltello, così anche da testarne la consistenza, rompo i cristalli con un mixer ad immersione, e continuo fino al raggiungimento della cremosità.

Ricetta della granita siciliana ai fichi bianchi senza gelatiera

Se vi piacciono le granite siciliane, vi elenco qui sotto tutte le mie ricette, da fare senza l'aiuto della gelatiera:

Granita siciliana alla mandorla senza gelatiera, senza pasta di mandorle e senza panetto

Granita siciliana al pistacchio senza gelatiera

Granita siciliana al limone senza gelatiera

Granita siciliana all'anguria senza gelatiera

Granita siciliana alla nocciola senza gelatiera

Granita siciliana alla fragola senza gelatiera

Granita siciliana alla pesca senza gelatiera

Granita siciliana ai fiori secchi di sambuco senza gelatiera

Granita siciliana al cocco senza gelatiera (con cocco grattugiato)

Ricetta della granita siciliana al pistacchio senza gelatiera, senza creme o paste di pistacchio già pronte

Al supermercato non trovate creme o paste di pistacchio?

Come si può fare una granita di pistacchio senza crema o pasta di pistacchi??

Non si può effettivamente.

Se avete un buon tritatutto o un robot da cucina il gioco è fatto. Io ho utilizzato un mixer sgangherato ed ho ottenuto un discreto risultato.

Vi assicuro che in commercio, al di fuori della Sicilia non si trovano ovunque creme neutre di soli pistacchi.

L'importante è trovare dei pistacchi al naturale, non tostati e non salati, altrimenti non si può procedere.

Sarebbe meglio che il pistacchio sia di Bronte, o siciliano, ma in situazioni estreme vanno bene anche pistacchi esteri.

Per lo zucchero io mi sono mantenuto sul 15%, ma se vi piace più dolce potete spingervi massimo al 20%.

Tutto dipende dal sapore che ha il pistacchio al naturale che state usando.

Prima di iniziare devo dirvi che i pistacchi vanno sbucciati. Se li trovate già pelati, prendeteli, altrimenti li fate stare a mollo in acqua bollente per 1 minuto. Questo processo permetterà di staccare la buccia molto facilmente.

Ingredienti

763 g di acqua

130 g di pistacchi al naturale

140 g di zucchero (potete spingervi fino al 20%)

Considerando che 130 g di pistacchi in questione contengono circa 10 g di zuccheri, ho usato 140 g di saccarosio per coprire il 15% di zuccheri.

Se la granita vi piace più dolce aumentate lo zucchero massimo a 190 g diminuendo l'acqua a 680 g, e così otterrete una granita al 20% di zuccheri totali.

Partite sempre dal pistacchio per fare i calcoli. Magari avete più pistacchi, oppure meno, perciò le dosi potrebbero sempre cambiare.

Una volta pelati i pistacchi tritateli a secco in un robot da cucina, magari fermandovi ogni tanto, fino ad ottenere una pasta molto oleosa e cremosa.

Io con il mixer standard da cucina fermandomi di tanto in tanto ho ottenuto un pesto grossolano. Non mi sono spinto oltre per paura di fondere l'elettrodomestico.

A parte preparate lo sciroppo con acqua e zucchero, magari prima di pelare i pistacchi, così nel frattempo inizierà a raffreddarsi.

Una volta che lo sciroppo sarà a temperatura ambiente o al massimo tiepido allora versate internamente la pasta di pistacchi e frullate con un buon mixer ad immersione.

Di solito nella granita di mandorla e nocciole, filtro il tutto, tenendo fuori dalla granita, parte o tutta la farina, in questo caso invece ho inserito tutto nel composto.

Se riuscirete a creare la pasta come si deve, allora la granita risulterà bella cremosa.

Come per tutte le granite siciliane metto in congelatore ed attendo che solidifichi.

Granita siciliana al pistacchio senza gelatiera

Quando dovrete servirla, non dovete fare altro che toglierla 30 minuti prima dal freezer, attendere che assuma una consistenza più morbida, che possa essere tagliata con il coltello, poi dopo averla fatta a pezzetti allora frullatela con il mixer ad immersione così da renderla cremosa al massimo.

Se invece avete a disposizione pasta pura di pistacchi seguite questa ricetta ed otterrete una granita pari a quella del bar: Granita siciliana di pistacchio come al bar

Per altre granite siciliane strepitose, fatte in casa senza la gelatiera potete leggere le ricette seguenti:

Granita siciliana alla mandorla senza gelatiera, senza pasta di mandorle e senza panetto

Granita siciliana al limone senza gelatiera

Granita siciliana ai fichi senza gelatiera

Granita siciliana all'anguria senza gelatiera

Granita siciliana alla pesca senza gelatiera

Granita siciliana alla nocciola senza gelatiera

Granita siciliana alla fragola senza gelatiera

Granita siciliana ai fiori secchi di sambuco senza gelatiera

Granita siciliana al cocco senza gelatiera (con cocco grattugiato)

Ricetta granita siciliana al cocco senza gelatiera (con cocco grattugiato)

Ultimamente mi sono chiesto se fosse stato possibile fare una granita di cocco, partendo dal cocco grattugiato che si trova comunemente nei supermercati.

Bhe, si può.

Esiste anche la farina di cocco, quella fine, ma non ho provato mai ad utilizzarla.

Ingredienti

664 g di acqua

200 g di cocco grattugiato

136 g di zucchero

cannella q.b.

Vi preannuncio che con queste dosi il cocco si sentirà alla grande, sia come sapore che come consistenza, grazie ai pezzetti gradevoli.

Per prima cosa dovete preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, che io aromatizzo con un pezzo piccolo di cannella.

Faccio bollire per 5 minuti massimo, tolgo la cannella, faccio intiepidire ed inserisco il cocco grattugiato.

A questo punto con un mixer ad immersione frullo il più possibile il composto per rendere la granita meno farinosa possibile.

Volendo, se non gradite troppo la farina di cocco che si formerà, potete dimezzare la dose di cocco, ma a quel punto aumentare anche acqua e zucchero, in modo da avere una granita con non più del 15% di zuccheri totali.

Ad esempio se volete usare solo 100 g di farina di cocco, allora serviranno 142 g di zucchero semolato, e 758 di acqua. Basandomi sempre al cocco che avete a disposizione. Il mio in questo caso ha 7,4 g di zuccheri su 100 g.

Versate il composto in un contenitore di vetro o comunque adatto alle temperature di congelatore ed attendete l'indurimento della granita.

Prima di servire la granita, toglietela dal congelatore almeno 30 minuti prima, attendete che diventi morbida, che possa essere tagliata in tanti pezzetti con il coltello, e rompete i cristalli con un mixer ad immersione.

Per altre granite siciliane da fare in casa leggete le altre ricette

Granita siciliana alla mandorla senza gelatiera, senza pasta di mandorle e senza panetto

Granita siciliana al limone senza gelatiera

Granita siciliana all'anguria senza gelatiera

Granita siciliana alla pesca senza gelatiera

Granita siciliana ai fichi senza gelatiera

Granita siciliana alla nocciola senza gelatiera

Granita siciliana alla fragola senza gelatiera

Granita siciliana ai fiori secchi di sambuco senza gelatiera

Granita siciliana al pistacchio senza gelatiera, senza pasta o crema pronta

Ricetta della granita siciliana al limone senza l'uso della gelatiera

La granita al limone è per antonomasia la più rinfrescante in assoluto, anche se non piace proprio a tutti, forse per il sapore astringente.

Un tempo era la mia preferita, e mi ha dissetato non poco nei caldi pomeriggi estivi.

Ricetta della granita di limone siciliana

Io come al solito uso il 15% di zuccheri totali compresi quelli presenti naturalmente nel succo del limone. Voi se la volete più dolce alzate la percentuale, senza superare il 20%.

Provate il composto prima di metterlo in frigorifero. Se troppo aspro aggiungete lo zucchero che però andrà sciolto.

Ingredienti

655 g di acqua

200 g di succo di limone

145 g di zucchero

buccia di ¼ di limone biologico (facoltativa)

A me piace tantissimo mettere la scorza di limone perché da una marcia in più alla granita. Non ne metto tanta, e non la tengo troppo tempo dopo la bollitura. Se volete utilizzarla, mettetela subito, a freddo nell'acqua.

Mi raccomando, deve essere solo la scorza senza la parte bianca detta anche pane, che andrà a conferire un sapore amaro.

E' chiaro che se non avete a disposizione limoni non trattati non usate la buccia.

Aggiungete lo zucchero e fatelo sciogliere a fuoco lento girando con un cucchiaio.

Appena lo sciroppo inizierà a bollire togliete la scorza di limone e lasciate raffreddare.

Nel frattempo spremete dei limoni fino ad ottenere 200 g di succo, che andrà filtrato con un colino a maglie strette.

Una volta che lo sciroppo si sarà raffreddato, unite il succo del limone spremuto, ed amalgamate il composto. Io per iniziare ad incorporare aria mi aiuto con un mixer, ma è un passaggio facoltativo.

Versate il composto in un contenitore capiente, chiudete con un coperchio ermetico, e mettete tutto in congelatore.

Quando dovrete servire la granita, toglietela dal congelatore almeno 30 minuti prima ed attendete che inizi ad ammorbidire. Ve ne accorgerete quando con un coltello riuscirete a tagliarla a quadratini.

Una volta formati tanti piccoli quadrati allora con un mixer ad immersione frullate tutto fino a rompere tutti i cristalli di ghiaccio, ed ottenere un composto cremoso.

Se volete vedere come ho fatto date un'occhiata al mio profilo Instagram tommaso_parisi_altop e controllate tra le storie in evidenza Granita di limone. Ho fatto anche una live insieme a Valeria dove assaggio la granita al limone fatta appunto con questa ricetta, e potete trovarla tra le IGTV Granita siciliana al limone

Ho fatto altre granite siciliane sempre senza gelatiera, quindi vi lascio qui sotto i link. Non vi resta che leggere con molta calma tutte le ricette. Grazie!

Granita siciliana alla fragola senza gelatiera

Granita siciliana alla mandorla senza gelatiera e senza panetto di pasta di mandorla

Granita siciliana ai fichi senza gelatiera

Granita siciliana alla pesca senza gelatiera

Granita siciliana alla nocciola senza gelatiera e senza pasta o crema

Granita siciliana all'anguria o ''mellone'' senza gelatiera

Granita siciliana ai fiori secchi di sambuco senza gelatiera

Granita siciliana al pistacchio senza gelatiera, senza pasta o crema pronta

Granita siciliana al cocco senza gelatiera